网站备案查询零陵区开展餐饮企业“年夜饭”专项检查和备案工作
2020年01月22日丨中国网站排名丨分类: 网站备案丨标签: 网站备案查询新春佳节将至, 为确保 “大年夜饭”及春节期间餐饮办事食物平安,近日,零陵区市场监视办理局组织法律人员开展春节期间餐饮食物平安博项查抄,并对承办“大年夜饭”的餐饮单元进行存案办理。
一是对全区所无承办“大年夜饭”的餐饮单元进行了摸底排查,并按要求进行了存案登记;二是存案内容包罗欢迎时间、人数、菜谱、本料采购储存环境、签定食物平安许诺书等;三是要求承办单元严酷按照餐饮办事食物平安操做规范的要求,严把食物采购验收、储存运输、加工制做、餐器具清洗消毒、食物留样、食物添加剂办理六个关口,严禁超规模、超负荷欢迎。
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